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WorldWebForum 16. & 17.01.2020
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ERFOLGREICH AUS DER SCHWEIZ
CHALLENGE
SESSIONS
Die Lebensmittelbranche muss sich an neuen Bedürfnissen ausrichten und steht vor einem grossen Transformationsprozess. Zahlreiche Food-Start-ups und innovative Unternehmen stellen heute die Regeln des Marktes auf den Kopf und verbinden Lebensmittelproduktion mit Technologie.
SESSION 1
DATA
16.1.2020 von 14:30 – 15:30 Uhr
Wissen, was auf dem Teller ist oder in der Verpackung steckt: Dem Anspruch nach Transparenz wird in dieser Session Rechnung getragen.
«FOOD CHAIN» BY
STAUFEN.INOVA
& V-ZUG
«FOOD CHAIN» am WorldWebForum 2020
Zürich, 16. und 17. Januar 2020
Session 1
Data
Analytics, Innovation, Digitization
16.1.2020
von 14.30 – 15.30 Uhr
SPEAKERS
Session 2
Business Cases
Prevent, Reduce, Re-use Food Waste
16.1.2020
von 16.00 – 17.00 Uhr
SPEAKERS
Session 3
Emotions
Food in the stretch of cooking & art
17.1.2020
von 10.15 - 11.15 Uhr
SPEAKERS
Session 4
Arena
17.1.2020
von 14.45 – 15.45 Uhr
SPEAKERS
PROGRAMM
In dem gemeinsamen Track «Food Chain» beleuchten Staufen.Inova und V-ZUG den «Radical Change» in drei Sessions mit den Inhalten «Data», «Business Cases» und «Emotions». In der abschliessenden «Arena» werden sämtliche Aspekte zusammengebracht und viel Raum für Diskussionen geboten.
SESSION 4
ARENA
17.1.2020 von 14:45 – 15:45 Uhr
SESSION 2
BUSINESS CASES
16.1.2020 von 16:00 – 17:00 Uhr
Mehr Kreislaufwirtschaft, weniger Waste. Hier erfahren Sie mehr zu Business Modellen, die sich mit Leib und Seele diesem Ansatz stellen. Auch die Position eines klassischen Retailers wird beleuchtet.
SESSION 3
EMOTIONS
17.1.2020 von 10:15 – 11:15 Uhr
Emotionen sind der entscheidende Erfolgsfaktor für die Akzeptanz digitaler Lösungen. Entdecken Sie in dieser Session den emotionalen Teil des Essens.
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Worldwebforum
8th Annual Meeting
January 16-17, 2020 Zurich
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Bernd Gleixner
Executive Vice President Operations,
Bruker Switzerland
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Dr. Jochen Schlick
Partner und Co-Founder, STAUFEN.DIGITAL NEONEX
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Dr. Angela Nicoara
Head of IoT Innovation Lab,
HSLU Switzerland,
Department Informatik
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Arne Bläsing
Founder und Inhaber,
Elbwild
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Vanessa Müller
Key Account Manager,
Switzerland,
To Good to Go
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Sandra Hinni
Teamleiterin
Ökologie Food,
MIGROS
MEHR
Britta Pukall
Founder, Co-Owner,
milani design
& consulting AG
MEHR
Prof. Dr. Peer Ederer
Program and Science Director, Global Food and Agribusiness Network
MEHR
Jan Berger
CEO,
2b AHEAD ThinkTank GmbH
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Hendrik Haase
Moderator der
Arena
SPEAKERS
LOCATION
WorldWebForum
am 16. und 17. Januar 2020
Stage One
Elias-Canetti-Strasse 146
8050 Zürich
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LOCATION
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StageOne Event & Convention Hall Zürich
Elias-Canetti-Strasse 146, 8050 Zürich
Eine grosse Diskussionsrunde zum Thema «Der Mensch und seine Beziehung zur Nahrung vor dem Hintergrund der digitalen Möglichkeiten».
Moderiert wird die Arena von Food-Aktivist Hendrik Haase, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, Brücken in eine geniessbare Zukunft zu bauen: von der Produktion zum Konsum, vom Acker bis zum Teller.