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WorldWebForum 16. & 17.01.2020

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6302 Zug

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© STAUFEN.INOVA 2019

ERFOLGREICH AUS DER SCHWEIZ

CHALLENGE

SESSIONS

Die Lebensmittelbranche muss sich an neuen Bedürfnissen ausrichten und steht vor einem grossen Transformationsprozess. Zahlreiche Food-Start-ups und innovative Unternehmen stellen heute die Regeln des Marktes auf den Kopf und verbinden Lebensmittelproduktion mit Technologie.

SESSION 1
DATA

16.1.2020 von 14:30 – 15:30 Uhr

Wissen, was auf dem Teller ist oder in der Verpackung steckt: Dem Anspruch nach Transparenz wird in dieser Session Rechnung getragen.

«FOOD CHAIN» BY

STAUFEN.INOVA 

& V-ZUG

«FOOD CHAIN» am WorldWebForum 2020

Zürich, 16. und 17. Januar 2020

Session 1

Data
Analytics, Innovation, Digitization

16.1.2020 
von 14.30 – 15.30 Uhr

SPEAKERS

Session 2

Business Cases
Prevent, Reduce, Re-use Food Waste

16.1.2020 
von 16.00 – 17.00 Uhr

SPEAKERS

Session 3

Emotions
Food in the stretch of cooking & art

17.1.2020 
von 10.15 - 11.15 Uhr

SPEAKERS

Session 4

Arena


17.1.2020 
von 14.45 – 15.45 Uhr

SPEAKERS

PROGRAMM

In dem gemeinsamen Track «Food Chain» beleuchten Staufen.Inova und V-ZUG den «Radical Change» in drei Sessions mit den Inhalten «Data», «Business Cases» und «Emotions». In der abschliessenden «Arena» werden sämtliche Aspekte zusammengebracht und viel Raum für Diskussionen geboten.

SESSION 4
ARENA

17.1.2020 von 14:45 – 15:45 Uhr

SESSION 2
BUSINESS CASES

16.1.2020 von 16:00 – 17:00 Uhr

Mehr Kreislaufwirtschaft, weniger Waste. Hier erfahren Sie mehr zu Business Modellen, die sich mit Leib und Seele diesem Ansatz stellen. Auch die Position eines klassischen Retailers wird beleuchtet.

SESSION 3
EMOTIONS

17.1.2020 von 10:15 – 11:15 Uhr

Emotionen sind der entscheidende Erfolgsfaktor für die Akzeptanz digitaler Lösungen. Entdecken Sie in dieser Session den emotionalen Teil des Essens.

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8th Annual Meeting
January 16-17, 2020 Zurich

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Reitergasse 11
8004 Zürich

Telefon: +41 44 786 33 11
Fax: +41 44 786 33 80

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Bernd Gleixner
Executive Vice President Operations,

Bruker Switzerland

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Dr. Jochen Schlick 
Partner und Co-Founder, STAUFEN.DIGITAL NEONEX

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Dr. Angela Nicoara 
Head of IoT Innovation Lab,
HSLU Switzerland,
Department Informatik

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Arne Bläsing
Founder und Inhaber,

Elbwild

MEHR

Vanessa Müller
Key Account Manager,

Switzerland,
To Good to Go

MEHR

Sandra Hinni
Teamleiterin
Ökologie Food, 
MIGROS

MEHR

Britta Pukall
Founder, Co-Owner,

milani design 
consulting AG

MEHR

Prof. Dr. Peer Ederer
Program and Science Director, Global Food and Agribusiness Network

MEHR

Jan Berger
CEO

2b AHEAD ThinkTank GmbH

MEHR

Hendrik Haase
Moderator der 

Arena

SPEAKERS

LOCATION

WorldWebForum
am 16. und 17. Januar 2020

Stage One
Elias-Canetti-Strasse 146
8050 Zürich

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StageOne Event & Convention Hall Zürich
Elias-Canetti-Strasse 146, 8050 Zürich

Eine grosse Diskussionsrunde zum Thema «Der Mensch und seine Beziehung zur Nahrung vor dem Hintergrund der digitalen Möglichkeiten».

Moderiert wird die Arena von Food-Aktivist Hendrik Haase, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, Brücken in eine geniessbare Zukunft zu bauen: von der Produktion zum Konsum, vom Acker bis zum Teller.